Par son mode de vie, chacun valorise ou dégrade son capital santé mais aussi son environnement qui lui-même agit sur ce capital.
Protéger sa santé au quotidien y compris au travail, participer à la défense de l'environnement relève donc de la responsabilité de chacun d'entre nous : c'est la prévention individuelle.
L'état a des préoccupations identiques. Elles s'expriment notamment et au travers de divers plans nationaux; il s'agit alors de prévention collective.
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L'enseignement de la PSE a pour but de faire acquérir des connaissances scientifiques et technologiques et de développer des capacités et des compétences qui permettront à chacun d'avoir une attitude citoyenne réfléchie et responsable vis-à-vis de sa santé et de son environnement, mais aussi une attitude de solidarité et de respect.
Chacun d'entre vous deviendra ainsi acteur de prévention.